Europäisches Brotmuseum

Das Brotmuseum bemüht sich, seinen Besuchern regelmäßig mit Sonderausstellungen etwas Neues zu bieten. Die Schwerpunkte dieser Ausstellungen sind naheliegenderweise im Bereich der Brot- und Esskultur angesiedelt. Gleiches gilt für die kulturellen Veranstaltungen, namentlich Theateraufführungen und Lesungen, die im Sommer auf dem Museumsgelände, in der Regel vor der romantischen Kulisse der alten Wasserburg stattfinden.

Schließlich haben Besucher auch die Möglichkeit, selbst aktiv zu werden. Sie können im Rahmen von Backaktionen (nach Voranmeldung) ihr eigenes Brot backen, und zwar auf Wunsch sogar im Römer- respektive Steinzeitofen.

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Termine 2015

01.03.15	Saisoneröffnung
28.03.15 ff.	Terra X – Geschichte des Essens 3-teiligen Dokumentation mit Christian Rach. Die Dreharbeiten wurden unter anderem in unserem Brotmuseum in Ebergötzen durchgeführt. Mehr info: →hier Folge 1: Vorspeise Samstag, 28. März 2015, 19.30 Uhr, ZDFneo Sonntag, 5. April 2015, 19.30 Uhr, ZDF Folge 2: Hauptspeise Samstag, 11. April 2015, 19.30 Uhr, ZDFneo Sonntag, 12. April 2015, 19.30 Uhr, ZDF Folge 3: Dessert Samstag, 18. April 2015, 19.30 Uhr, ZDFneo Sonntag, 19. April 2015, 19.30 Uhr, ZDF
29.03.15—12.04.15	Osterausstellung Ostern - Christliches Freudenfest und Frühlingsfreude nach langer Winterzeit. Bunte Ostereier in vielen Variationen. Aber auch Ostergebäcke in einer erstaunlichen Kunstfertigkeit und Vielfalt. Das Brotmuseum in Ebergötzen gibt in seiner Ausstellung viele Anregungen für österliche Festtagsgebäcke aus unterschiedlichen Epochen und Regionen.
28.04.15—30.11.15	Sonderausstellung "Menschen und Brot" Die Bundesakademie Weinheim schrieb im Sommer 2014 einen Fotowettbewerb zum Thema „Menschen und Brot“ aus. Es wurden 251 Motive von 96 Fotografen eingereicht. Die Fachjury zeichnete drei Hauptpreise und 41 Sonderpreise aus. Die wunderbaren Fotografien bilden die Basis unserer diesjährigen Sonderausstellung. Der Fokus der Ausstellung richtet sich auf die Beziehung Menschen – Brot und auf das traditionelle Bäckerhandwerk. Aktivstationen und ein umfangreiches Rahmenprogram runden diese Ausstellung ab. Programm: Dienstag, 28. April 2015, um 16 Uhr Vernissage im Brotmuseum Sonntag, 17.05.2015, ab 11 Uhr Internationale Museumstag - Museumsrallye unter dem Motto "Brot verbindet" und Backaktionen Sauerteig-Fladenbrot im Holzofen Sonntag, 14.06.2015, 11 Uhr Führung durch die Sonderausstellung und Backaktion im Steinzeitofen Sonntag, 12.07.2015, 11 Uhr Führung durch die Sonderausstellung und Backaktion Im Römerofen
04.05.15	HR2 Sendung "Verschmäht und bedroht? das deutsche Brot" (HR2 "Der Tag" \| 04.05.2015 17:00) mit einem Interview mit Willi Bruinjes, Leiter des Brotmuseums. →hier (Podcast © 2015 Hessischer Rundfunk)
17.05.15	38. Internationaler Museumstag Unter dem Motto "MUSEUM. GESELLSCHAFT. ZUKUNFT" Aktionen am Museumstag: 11.00 Uhr - 16.00 Uhr Backaktion Sauerteig-Fladenbrot unter dem Motto "Traditionelles Backhandwerk - gestern, heute und morgen" in unserem Holzofen. 11.00 Uhr - 15.00 Uhr Museumsrallye für Kinder unter dem Motto "Brot verbindet".
25.05.15	Deutscher Mühlentag Jeder Besucher bekommt eine gebackene Überraschung 12—15 Uhr Rallyeparcours für Kinder im Museumsgebäude Mühlentag und Kunsthandwerkermarkt: Bei schönem Wetter stellen zahlreiche Aussteller aus der Region Ihre selbst gefertigten und kreativen Produkte aus und laden die Besucher zum stöbern ein.
28.06.15	Elektromobilität: Vor über 100 Jahren fing die Zukunft an Elektromobilität erleben im Europäischen Brotmuseum Ebergötzen: Am Sonntag, den 28.6.2015 wird das Europäische Brotmuseum Ebergötzen ganz unter dem Eindruck der Elektromobilität stehen. Die Veranstalter, das Brotmuseum und die LEB in Niedersachsen e.V., laden dazu ein, sich über die neuesten Entwicklungen zu informieren und unterschiedliche Fahrzeuge Probe zu fahren. Mit dabei sind E-Autos von mehreren Herstellern, verschiedene Pedelecs und die sogenannten Elektromobile, die es körperlich eingeschränkten Personen ermöglichen, mobil zu sein. Das Brotmuseum selbst kann einen elektrisch angetriebenen Bäcker-LKW, Baujahr 1939 zeigen und auch zum Thema Erneuerbare Energie ist hier einiges zu sehen: eine eigene Photovoltaik-Anlage, die zum Laden des LKW genutzt werden kann sowie historische und funktionstüchtige Wasser- und Windmühlen. Die LEB ist Partner im Schaufenster-Projekt „e-mobilität vorleben“ und wird ebenso wie die Mitstreiter vom Landkreis Göttingen und der EAM Rede und Antwort zu Fragen der Elektromobilität und zu den Ideen, diese mit erneuerbarer Energie zu speisen, stehen. Firmen aus der Umgebung unterstützen die Veranstaltung: Die Firma Benobikes Gieboldehausen stellt E-Bikes, die Firma Gatzemeier ihr Angebot an Elektromobilen für Senioren vor. Mit von der Partie sind auch zwei „Bastler“ aus der Region, die ihr herkömmlich angetriebenes Auto auf Elektromobilität umgestellt haben. Außerdem gibt es Informationen zu Modellen, die die Mobilität im ländlichen Raum verbessern sollen. Das Projekt testet z.B. E-Carsharing in Stadt und Land sowie den Einsatz von Pedelecs als Zubringer zum öffentlichen Personennahverkehr. In diesem Zusammenhang steht auch der Beitrag von Frau Fahle vom Dorfauto Gey. Sie stellt das Projekt des Eifeldorfes Gey vor. Nach einer Testphase konnte Anfang des Jahres ein elektrisch betriebener Kleinwagen zur Nutzung durch die Dorfbevölkerung in den Regelbetrieb übernommen werden. All die anderen Attraktionen des Brotmuseums stehen selbstverständlich auch an diesem Sonntag zur Verfügung. Informationsblatt über Ländliche Erwachsenenbildung zum Thema Elektromobilität →hier (PDF-Datei)
24.07.15	Geocaching und Pizza backen im Brotmuseum Ferienprogramm der Samtgemeinde Radolfshausen im Brotmuseum Mehr Information →hier
01.—02.08.15	Präsentation des Weinguts Balzhäußer mit Weinausschank Dazu reichen wir köstliches Gebäck aus dem Museumsofen. Zur Homepage des Weinguts: /http://www.balzhaeusser-wein.de/
03.08.15	Europäisches Brotmuseum e.V. aus Ebergötzen gestaltet die Sendung Plattenkiste von NDR 1 Niedersachsen Viel zu erzählen gab es in der Sendung „Plattenkiste“ bei NDR 1 Niedersachsen. Am 3. August zwischen 12 und 13 Uhr unterhielten sich Agnieszka Steuerwald, Anette Rieck und Wilhelm Bruinjes mit Moderator Michael Thürnau über die Arbeit des Europäischen Brotmuseums in Ebergötzen. Von Montag bis Freitag heißt es zwischen 12 und 13 Uhr bei NDR 1 Niedersachsen „Die Plattenkiste – Hörer machen ein Musikprogramm“ und die Sendung wird komplett von den Gästen gestaltet. In der Sendung können sich Vereine, Clubs, Organisationen vorstellen – egal ob Chor, Surfclub, Kegelverein oder Selbsthilfegruppe. Informationen zur Bewerbung unter www.ndr1niedersachsen.de
05.08.15	Ferienpassaktion 2015 „Das druckt ja!?“ Blaudruck und andere Drucktechniken Bei unserer diesjährigen Ferienpassaktion wollen wir gemeinsam mit der Museumspädagogin Sandra Kästner im Museum das Handwerk des Blaudrucks kennenlernen. Der Blaudruck ist ein Färbeverfahren für Gewebe aus Leinen- oder Baumwolle, bei dem ein weißes Muster auf blauem Grund entsteht. Wir schauen uns an, was es mit „Druckpapp“, Färbebad und Spülbad auf sich hat, und wozu man eigentlich ein „Model“ braucht. Warum es sich bei dem Blaudruck gar nicht um ein wirkliches Druckverfahren handelt und was man für das richtige Drucken benötigt, erforschen wir gemeinsam und machen uns dann an die Arbeit. Ärmel hochgekrempelt...Stempel herstellen, drucken, färben, forschen heißt es in diesem Sommer im Museum! Wo: Europäisches Brotmuseum Ebergötzen Wann: 4. August, 15. - 17.00 Uhr Anmeldung unter: Tel.: 05507-999498 oder Mail:
12. 09.15	Backen mit Bäcker Bense Endlich ist es mal wieder soweit: Im Brotmuseum ist am Samstag, dem 12. September 2015 Backtag mit Bäcker Bense. Ab 14.30 Uhr backt der ehemalige Dorfbäcker aus Ebergötzen im alten Dorfgemeinschaftsofen sein legendäres Sauerteigbrot und seinen köstlichen Blechkuchen. Auch unsere Besucher können an diesem Tag Ihr eigenes Brot backen. Wir bitten um Anmeldung unter Tel. 05507-999498 oder info@brotmuseum.de
25.09.15	Tag des Butterbrotes Am Tag der Stulle bekommt jeder Museumsbesucher eine geschmiert!
03.10.15—18.10.15	Erntedankausstellung Mit Beginn der Erntezeit sind im Brotmuseum zusätzlich zur Dauerausstellung Erntedankmotive rund um unser Täglich Brot ausgestellt. Traditionelle Brotformen und Gebildbrote erinnern an die besondere Bedeutung des Brotes in Brauchtum, Religion und natürlich in der menschlichen Ernährung.
22.11.2015 11 Uhr und 14 Uhr	vorweihnachtliche Keksbackaktion in der historischen Museumsbäckerei. Die Museumsbäckerin backt mit großen und kleinen Besuchern traditionelle Gewürzplätzchen aus dem europäischen Raum. Der Kostenbeitrag incl. Eintritt, Museumsrallye und Führung durch unsere Mühlen beträgt 8,00 € pro Person. Um Anmeldung wird gebeten unter Tel. 05507-999498 oder per Mail unter
30.11.15—28.02.16	Winterpause